Une envie de couper de notre quotidien de Toulousains nous amène en Aveyron ! Trois jours à Villefranche de Rouergue : parfait pour un week-end à moins de 2 heures de Toulouse.
Vendredi : visite des monuments incontournables de Villefranche de Rouergue
La chapelle des Pénitents Noirs
Nous débutons notre week-end par une visite de la chapelle des Pénitents Noirs, au cœur du centre historique.
Nous observons la belle voûte en bois peinte, l’immense retable et les six grands tableaux qui nous entourent. Il règne dans ce lieu une atmosphère enchantée renforcée par la musique baroque qui nous parvient en fond sonore.
Après cette belle visite, nous prenons une pause au restaurant Gaya situé à proximité. Nous y savourons une cuisine maison de qualité concoctée à partir de produits frais et locaux.
Monastère de la chartreuse Saint-Sauveur
Nous prenons ensuite la direction du monastère de la chartreuse Saint-Sauveur qui se trouve aux portes de la ville. Une fois passé les portes du monument, une parenthèse hors du temps s’offre à nous ! Nous nous laissons portés par l’audioguide au fil des salles, sur les pas des Pères chartreux et frères convers. Mon coup de cœur : le petit cloître et son décor de pierres sculptées.
Nous rejoignons la brasserie du Glacier pour le diner. Dans une ambiance chaleureuse, nous commandons un cocktail pour moi et une bière locale pour monsieur. Suivent ensuite nos plats : une aligot saucisse et un magret de canard sauce roquefort. Viande locale bien sûr !
Samedi : la bastide de Villefranche de Rouergue
Petit marché de Villefranche
Après une bonne nuit de sommeil dans notre nid douillet des Fleurines et un petit déjeuner copieux, Romain, le propriétaire, nous conseille d’aller faire un tour sur le petit marché de Villefranche. Moins important que celui du jeudi matin, il regroupe cependant tout ce dont nous avons besoin pour préparer notre pique-nique de midi.
Randonnée sur le circuit du Boï
Une fois notre sac à dos rempli de victuailles et d’eau fraîche, nous chaussons nos baskets pour partir en randonnée sur les hauteurs de la ville. Nous longeons d’abord la rivière Aveyron pour quitter le centre-ville avant de traverser la rivière Alzou et d’emprunter un chemin de croix.
Nous redescendons ensuite par un petit sentier ombragé qui nous mène de nouveau en bord de rivière Aveyron. L’endroit est paisible, les canards voguent tranquillement sur l’eau. Nous traversons un petit hameau où se trouvent d’anciens moulins avant de remonter sur les hauteurs où nous attendent de beaux points de vue sur les environs. On contemple les gorges puis, de l’autre côté de la colline, on aperçoit le village de Villeneuve puis Villefranche de Rouergue.
C’est l’heure du pique-nique ! Nous choisissons une table au pied du Calvaire, à l’ombre, pour savourer les produits glanés au marché du matin. Le cadre est paisible et la vue sur les gorges de l’Aveyron magnifique.
Après cette pause, nous admirons le point de vue sur Villefranche depuis le belvédère du Calvaire… Superbe !
Jeu de piste dans la bastide
L’après-midi, nous choisissons une alternative à la visite traditionnelle de la bastide de Villefranche de Rouergue avec un jeu de piste. Nous achetons le livret « Petit meurtre en bastide » en vente à 3€ à l’office de tourisme et c’est parti pour mener l’enquête !
Dimanche : escapade sur le causse de Villeneuve d’Aveyron
Troisième et dernier jour de notre escapade, nous en profitons pour découvrir Villeneuve d’Aveyron, à 15min au nord de Villefranche de Rouergue. Cette petite cité médiévale est charmante avec ses pierres claires, ses petits commerces et ses belles bâtisses.
Le dimanche c’est jour de marché ! Sous les marronniers de la jolie place des Conques, les stands colorés se succèdent. On déambule d’abord dans la partie bastide (ce terme n’a plus de secret pour nous depuis notre visite de Villefranche !) puis dans la partie sauveté. Les rues y sont cette fois plus tortueuses, voire labyrinthique. On se perd volontiers dans ce dédale de pierres…
On reprend ensuite la route pour aller déjeuner au Relais de Farrou. On y savoure une cuisine moderne inspirée de bases classiques. Le tout concocté avec des produits locaux !
Abbaye de Loc-Dieu
Cet après-midi, dernière visite avant le retour à la maison : l’abbaye de Loc-Dieu. Passé la grande grille de l’entrée, nous découvrons un grand parc romantique qui invite à la balade. Devant nous, l’impressionnante abbaye cistercienne se dresse derrière un joli étang. La perspective est très belle ! Nous suivons une des visite guidée lors de laquelle nous apprenons que l’édifice est la doyenne des abbayes cisterciennes du Rouergue ! Au fil de la visite, de nombreuses anecdotes se succèdent et nous sommes enchantés par l’atmosphère paisible du lieu…
Quel séjour ressourçant ! Le programme vous donne envie ? Voici le récap de nos visites et activités pour une escapade de trois jours et deux nuits à Villefranche de Rouergue.
Préparez votre séjour
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