Villeneuve, sauveté au XIème siècle puis bastide au XIIIème siècle située à l'Ouest de l'Aveyron, à proximité du Lot, du Tarn et Garonne et du Tarn. Un village sur la Causse.
Sauveté, fondée en 1053, Villeneuve possède une église romane, en forme de croix grecque, copie du sanctuaire originel du Saint Sépulcre de Jérusalem. En 1231, le comte Raymond VII de Toulouse lui octroie des libertés municipales et le statut de Bastide. La ville, gérée par 4 consuls devient un marché prospère. La partie gothique de l'église, (13e siècle) s'orne des peintures murales du 14 e siècle, représentant des scènes du pèlerinage de St Jacques de Compostelle, notamment la célèbre légende du pendu/dépendu. Deux tours de garde, une place aux couverts, un réseau de rues pavées introduisent le visiteur dans une cité médiévale intacte.
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